Химия в повседневной жизни. Правила безопасной работы

Цели урока

• Объяснять правила безопасности при работе с кислотами, щелочами, газами.
• Анализировать этикетки средств бытовой химии и понимать их состав.
• Оказывать первую помощь при химических ожогах и отравлениях.
• Понимать опасность смешивания некоторых бытовых химических средств.

Зачем это нужно на ЕГЭ

В задании №25 проверяется умение применять химические знания в быту, промышленности и экологии. Вам могут встретиться вопросы:

• о мерах безопасности при использовании кислот, щелочей, аммиака, хлора;
• о составе и правильном применении чистящих, моющих средств, удобрений;
• о том, какие смеси бытовой химии опасны (например, хлорная известь + кислота → хлор);
• о первой помощи при химических ожогах и отравлениях.

Также эти знания важны для общей химической грамотности и безопасного обращения с веществами в реальной жизни.

Теория

1. Основные правила безопасности при работе с химическими веществами в быту

Едкие вещества (кислоты и щёлочи)

• Кислоты: уксусная, соляная (в некоторых чистящих средствах), серная (в аккумуляторах), щавелевая.
• Щёлочи: натрия гидроксид (сода каустическая, средство для прочистки труб), аммиак (нашатырный спирт, чистящие жидкости), кальция гидроксид (гашёная известь).

Правила:

• Хранить в плотно закрытой, подписанной таре, в недоступном для детей месте.
• При разбавлении кислот лить кислоту в воду, а не наоборот (чтобы избежать вскипания и разбрызгивания).
• Использовать защитные перчатки и очки.
• Не вдыхать пары (обеспечить проветривание).
• При попадании на кожу — немедленно смыть большим количеством воды, затем при ожоге кислотой промыть 1–2% раствором соды, при ожоге щёлочью — 1–2% раствором уксусной кислоты или лимонной кислоты. После этого обратиться к врачу.

Горючие вещества (растворители, ацетон, спирты, бензин, масла)

• Хранить вдали от источников огня и нагревательных приборов.
• Не использовать для тушения загоревшегося бензина воду (всплывает и растекается); применять огнетушитель, песок, плотную ткань.
• Обеспечивать проветривание, так как пары многих растворителей токсичны и взрывоопасны.

Токсичные вещества

• Хлорсодержащие средства (белизна, хлорная известь) — при смешивании с кислотами выделяют ядовитый хлор.
• Средства на основе аммиака — нельзя смешивать с хлорсодержащими (образуются хлорамины, раздражающие дыхательные пути).
• Метанол (денатурат, незамерзающие жидкости) — смертельно ядовит, вызывает слепоту и гибель. Ни в коем случае не употреблять внутрь.
• Антифриз (этиленгликоль) — сладковатый вкус, вызывает поражение почек.

Общие правила:

• Работать в перчатках, при возможности — в респираторе.
• Не смешивать средства без инструкции.
• Хранить в оригинальной упаковке, не переливать в пищевые контейнеры.

Газовые баллоны и легковоспламеняющиеся газы (пропан, бутан)

• Не хранить возле отопительных приборов.
• Не допускать утечек (мыльная эмульсия для проверки).
• При запахе газа — перекрыть вентиль, открыть окна, не включать электроприборы и не зажигать огонь.

2. Средства бытовой химии: состав и правила использования

3. Опасные сочетания бытовой химии

Смешивание разных средств может привести к выделению ядовитых газов, воспламенению или взрыву.

Запомните: никогда не смешивайте «белизну» с уксусом, «Кротом» или «Саноксом» — это опасно для жизни!

4. Первая помощь при химических ожогах и отравлениях

При попадании на кожу

1. Немедленно снять загрязнённую одежду.
2. Промывать большим количеством проточной воды 10–15 минут.
3. Не использовать нейтрализующие растворы (соду или кислоту) сразу — сначала только вода. Нейтрализацию можно применять после обильного промывания (для кислот — слабый раствор соды, для щелочей — слабый раствор уксуса).
4. Наложить стерильную повязку и обратиться к врачу.

При попадании в глаза

• Промывать под струёй воды 15–20 минут, держа веки открытыми.
• Не тереть.
• Немедленно к офтальмологу.

При отравлении через дыхательные пути (вдыхание хлора, аммиака, угарного газа)

• Вывести/вынести пострадавшего на свежий воздух.
• Расстегнуть стесняющую одежду.
• При отравлении угарным газом — дать кислород, при остановке дыхания — искусственное дыхание.
• При отеке лёгких (кашель, одышка) — срочно вызвать скорую.

При проглатывании едких веществ

• Не вызывать рвоту (повторный ожог пищевода).
• Дать выпить большое количество воды (не более 1–2 стаканов).
• При проглатывании кислоты — можно дать молоко, яичный белок.
• При проглатывании щёлочи — также молоко или растительное масло.
• Немедленно вызвать скорую.

Примеры

Пример 1 (анализ этикетки). На бутылке со средством для прочистки труб написано: «Содержит гидроксид натрия. Вызывает химические ожоги. При попадании на кожу промойте большим количеством воды. Беречь от детей. Не смешивать с другими средствами». Какой тип опасности представляет это вещество? Что может произойти при смешивании с уксусом?

Решение: Гидроксид натрия — щёлочь, сильный ожог. Смешивание с уксусом (уксусная кислота) приведёт к реакции нейтрализации с выделением большого количества тепла, возможно разбрызгивание. Однако опаснее смешивание щёлочи с хлорсодержащими средствами — тогда выделяется хлор. Этикетка предупреждает от смешивания, так как реакция может быть бурной.

Пример 2 (безопасное разбавление). Как правильно приготовить раствор серной кислоты из концентрированной? Почему?

Решение: Лить кислоту в воду тонкой струёй при непрерывном перемешивании, а не наоборот. Если лить воду в кислоту, то из-за большого выделения теплоты вода закипает и разбрызгивает кислоту, что опасно ожогами.

Пример 3 (недопустимое смешивание). Почему нельзя смешивать «Белизну» с «Кротом»?

Решение: «Белизна» содержит гипохлорит натрия $NaClO$, «Крот» — гидроксид натрия $NaOH$ и иногда добавки. Сама по себе щелочь с гипохлоритом не даёт опасных газов. Но в «Кроте» могут быть соли аммония (иногда в составе) — тогда выделяется ядовитый хлор. Кроме того, в бытовых условиях трудно знать точный состав, поэтому правило «не смешивать» универсально.

Пример 4 (первая помощь). Человек случайно выпил небольшое количество нашатырного спирта (10% раствор аммиака). Ваши действия.

Решение: Вызвать скорую. Не вызывать рвоту — аммиак уже обжог слизистую, повторная рвота усилит травму. Дать выпить 1 стакан воды или молока. Дать адсорбент (активированный уголь). Уложить на бок. Скорая помощь обязательна.

Вопросы для самопроверки

1. Какие меры предосторожности следует соблюдать при использовании уксусной кислоты (70%) на кухне?
2. Почему средство «Крот» нельзя смешивать с «Белизной»? Какой ядовитый газ может выделиться?
3. Что нужно сделать в первую очередь при ожоге щёлочью на руке?
4. Какие правила разбавления концентрированной серной кислоты существуют?
5. На этикетке средства для чистки ковров указано: «Содержит аммиак». Можно ли использовать его вместе с хлорсодержащим пятновыводителем? Почему?
6. Каковы симптомы отравления угарным газом? Что делать до приезда врача?
7. Почему нельзя переливать бытовую химию в бутылки из-под напитков?
8. Какие три основных правила безопасного хранения химических веществ в доме?

Краткий конспект

• Кислоты и щёлочи — вызывают ожоги. Разбавлять кислоту, приливая её к воде. При попадании — много воды, затем нейтрализация.
• Хлорсодержащие средства — выделяют хлор при контакте с кислотами. Не смешивать!
• Аммиаксодержащие — нельзя смешивать с хлором (хлорамины). Их пары раздражают лёгкие.
• Горючие жидкости — хранить вдали от огня, тушить песком или огнетушителем.
• Первая помощь: при попадании на кожу/глаза — обильное промывание водой; при отравлении через рот — не вызывать рвоту при едких веществах; при вдыхании — свежий воздух; во всех случаях — вызов скорой.
• Читайте этикетки и не смешивайте средства без инструкции.

Что изучать дальше

Следующий урок — урок 69 «Химия и здоровье. Химия в медицине и сельском хозяйстве». Вы узнаете о лекарственных препаратах, витаминах, минеральных удобрениях и пестицидах. Эти темы также встречаются в задании №25 ЕГЭ.

Для закрепления текущего материала решите несколько тренировочных заданий №25 из сборников ЕГЭ, касающихся бытовой химии и безопасности.